Ряпушка
от Кирилла Виноградова, 0.3 кг

Гастрономическое применение: небольшие размеры ряпушки (20-25 см) компенсируются тем, что в ней мало костей (которые к тому же при длительной готовке размягчаются) и ее можно есть, не разделывая. Самый простой способ приготовить ряпушку – обжарить на оливковом масле. Хороша соленая и копченая ряпушка, а еще у нее вкусная икра. Пахнет ряпушка, как и корюшка, свежим огурцом.

Срок хранения: 6 месяцев при -18°С и ниже, 3 года при -25°С и ниже. Хранить обязательно в пакете во избежание окисления жиров

Пищевая и энергетическая ценность: белки 17,5 г, жиры 2 г углеводы 0 г; 88 кКал

 



СоставРяпушка
Условия срок хранения365 суток при t -18*
Пищевая ценность. кКал88
Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО)ГОСТ 32366-2013
Пищевая ценноть. Белки17.5
Пищевая ценноть. Жиры2

Продукты от Кирилла Виноградова

Кета стейк

от Кирилла Виноградова, 0.5 кг
600 ₽

Омуль филе х/к

от Кирилла Виноградова, 0.25 кг
605 ₽

Осетр стейк

от Кирилла Виноградова, 1 кг
4600 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Ср24

Таймень стейки с/м от LavkaLavka.Рыба

от Кирилла Виноградова, 0.5 кг
2250 ₽

Муксун филе с/с

от Кирилла Виноградова, 0.25 кг
605 ₽

Муксун филе х/к

от Кирилла Виноградова, 0.25 кг
605 ₽

Мясо рапана

от Кирилла Виноградова, 1 кг
1260 ₽

Муксун спинка х/к

от Кирилла Виноградова, 0.5 кг
1145 ₽

Нельма стейки

от Кирилла Виноградова, 1 кг
3900 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Ср24

Корюшка арктическая

от Кирилла Виноградова, 0.15 кг
148 ₽
Пт19
Сб20
Пн22
Ср24

Ряпушка

от Кирилла Виноградова, 0.3 кг
165 ₽

Барабулька

от Кирилла Виноградова, 1 кг
1280 ₽

Омуль спинка х/к

от Кирилла Виноградова, 0.5 кг
1140 ₽

Омуль филе с/с

от Кирилла Виноградова, 0.3 кг
726 ₽