Муксун спинка х/к
от Кирилла Виноградова, 0.5 кг

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: северная промысловая рыба семейства сиговых. Это деликатес, который носит и другое название – белый лосось. 

В среднем длина рыбы муксун может достигать около 75 сантиметров, в то время как ее вес варьируется в пределах 6-8 килограммов, хотя иногда попадаются особи, масса которых достигает 13 килограммов и более. Тело рыбы муксун отличается серебристо-голубым окрасом, сверху оно более темное, чем снизу.

Мясо северной рыбы, выловленной нами в холодных водах дельты реки Лена. Рыба не подвержена заболеваниям, так как холод является природным дезинфектором. После отлова рыбы она замерзает при температуре окружающей среды (минус 30–40 С) и складируется в специально выдолбленные в вечной мерзлоте морозильники или погреба. Так рыба не теряет вкусовых качеств, сохраняя все полезные витамины и минералы.

Состав: муксун, соль.

Гастрономическое применение: продукт готов к употреблению.

Срок хранения: 40 суток при температуре от -4˚С до 0˚C; 7 суток при температуре от 0 до +6˚С.



СоставМуксун х/к
Условия срок хранения60 сут при °t от -3 до 4 °C.
Пищевая ценность. кКал121
Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО)ГОСТ 32366-2013
Пищевая ценноть. Белки18.5
Пищевая ценноть. Жиры5.2

Продукты от Кирилла Виноградова

Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Осетр стейк

от Кирилла Виноградова, 1 кг
4600 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Нельма стейки

от Кирилла Виноградова, 1 кг
3900 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Барабулька

от Кирилла Виноградова, 1 кг
1280 ₽

Омуль филе с/с

от Кирилла Виноградова, 0.3 кг
726 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мясо рапана

от Кирилла Виноградова, 1 кг
1260 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Муксун спинка х/к

от Кирилла Виноградова, 0.5 кг
1145 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Муксун филе х/к

от Кирилла Виноградова, 0.25 кг
605 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Корюшка арктическая

от Кирилла Виноградова, 0.15 кг
148 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Ряпушка

от Кирилла Виноградова, 0.3 кг
165 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Омуль филе х/к

от Кирилла Виноградова, 0.25 кг
605 ₽

Кета стейк

от Кирилла Виноградова, 0.5 кг
600 ₽

Муксун филе с/с

от Кирилла Виноградова, 0.25 кг
605 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Таймень стейки с/м от LavkaLavka.Рыба

от Кирилла Виноградова, 0.5 кг
2250 ₽

Омуль спинка х/к

от Кирилла Виноградова, 0.5 кг
1140 ₽