Мороженое "Соленая карамель с трюфелем" 500 г
от Алексея Королева, 1 шт

 

 

Почему LavkaLavka предлагает этот продукт: мороженое со вкусом соленой карамели с трюфелем, приготовленное на основе натурального коровьего молока и сливок. Для каждой новой партии мороженого на производстве вручную готовят карамельный соус по рецептам французских кондитеров. В этом рецепте соль добавляется в готовую смесь, в самом конце перед замораживаем. Трюфель готовится из шоколада и жирных сливок, с добавлением рома. ICECAKE (АйсКейк) – это мороженое ручной работы без использования сухих молочных смесей и заготовок, искусственных консервантов, стабилизаторов и эмульгаторов. Мороженое готовят небольшими партиями. Каждый рецепт уникален – вкус доводится до совершенства технологами компании. Для сохранения структуры и вкуса, после фасовки, мороженое помещают в камеру шоковой заморозки, и охлаждают до температуры -20 °С, после чего отправляют в морозильную камеру, где оно хранится при температуре от -18 до -20 °С. Транспортируется мороженое в рефрижераторах, поддерживающих температуру до -20°С. Продукция поставляется в пластиковых морозостойких стаканах 0,5 л. Вес продукта составляет 380-440 гр. в зависимости от сорта, фасовки и специфики процесса приготовления.

Состав: молоко коровье, сливки из коровьего молока, сахар, масло сливочное, куриный желток, кукурузный крахмал, морская соль, трюфели (шоколад, сливки из коровьего молока, ром).

Гастрономическое применение: оптимальная температура хранения составляет -18 °С. Перед употреблением мороженое следует разморозить до -12 °С (дать постоять при комнатной температуре). Мы не рекомендуем размораживать всю банку, если вы собираетесь съесть только часть: во-первых, это сокращает срок годности, во-вторых, в мороженом образовываются кристаллики льда. Для сервировки используйте ложку для мороженого, смоченную в горячей воде.

Срок хранения: 4 месяца при температуре -18 °С.



Составмолоко коровье, сливки из коровьего молока, сахар, масло сливочное, куриный желток, кукуруз. крахмал, морская соль
Условия срок хранения4 месяца при °t -18 °C.
Пищевая ценность. кДж1076
Пищевая ценность. кКал257
Нормативная документация (ГОСТ, ТУ, СТО)ГОСТ 021/2011
Пищевая ценноть. Белки3
Пищевая ценноть. Жиры14
Пищевая ценноть. Углеводы30

Продукты от Алексея Королева

Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мороженое "Ром-Изюм" 500 г

от Алексея Королева, 1 шт
515 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мороженое "Клубника со сливками" 130 г

от Алексея Королева, 1 шт
120 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мороженое "Мадагаскарская ваниль" 500 г

от Алексея Королева, 1 шт
515 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мороженое "Зеленый чай с миндалем" 130 г

от Алексея Королева, 1 шт
120 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мороженое "Маршмеллоу с шоколадным печеньем" 130 г

от Алексея Королева, 1 шт
110 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мороженое "Вишня в шоколадном соусе" 500 г

от Алексея Королева, 1 шт
510 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мороженое "Соленая карамель с трюфелем" 500 г

от Алексея Королева, 1 шт
515 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мороженое "Мятное с Брауни" 500 г

от Алексея Королева, 1 шт
515 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мороженое "Джиандуйя с фундучно-шоколадной пастой" 130 г

от Алексея Королева, 1 шт
110 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мороженое "Джиандуйя с фундучно-шоколадной пастой" 500 г

от Алексея Королева, 1 шт
510 ₽

Мороженое "Бельгийский шоколад" 130 г

от Алексея Королева, 1 шт
120 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Мороженое "Вишня миндаль" 500 г

от Алексея Королева, 1 шт
500 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Сорбет "Лайм" 130 г

от Алексея Королева, 1 шт
110 ₽
Ср26
Пт28
Сб29
Пн 1

Сорбет "Манго-груша" 130 г

от Алексея Королева, 1 шт
120 ₽